6、

3、倒入食用油烧至五成热，

8、加入盐，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，平底锅加热，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。准备好食材。盐3克

做法：1、

7、

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，太薄容易碎掉，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！两面熟透即可。使其入味。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

3、

9、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。