4、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、两面翻面。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、完全没发现豆腐在哪里，

9、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、盐3克

做法：1、

6、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。加入盐，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

5、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，平底锅加热，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

3、鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，