做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

3、加入少许葱花。

7、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，

9、营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋、

2、鸡蛋2个，切薄片。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。豆腐洗净，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

6、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，

4、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，