5、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

7、

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、平底锅加热，使其入味。切薄片。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

9、加入少许葱花。

2、太厚不容易入味。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面熟透即可。一学就会！摊成圆形蛋饼。两面翻面。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。

8、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。