9、使其入味。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋2个，加入盐，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

7、

5、豆腐洗净，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

3、再放入秋葵。太厚不容易入味。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

3、

6、太薄容易碎掉，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。切薄片。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，