6、

7、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

2、摊成圆形蛋饼。准备好食材。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

8、

olivia美食记录：

1、营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。两面翻面。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

9、使其入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、一学就会！