9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、两面翻面。切薄片。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

2、简单好吃，鸡蛋、加入盐，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

3、一学就会！

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，准备好食材。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

7、原来内有乾坤。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

5、豆腐的薄厚要掌握好，