【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

6、一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

8、准备好食材。

2、两面翻面。太厚不容易入味。

5、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

2、

7、两面熟透即可。

9、成型后翻面，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

4、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，