【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、盐3克

做法：1、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

8、再放入秋葵。

6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，原来内有乾坤。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

9、太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，搅打成蛋液。

5、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。两面熟透即可。简单好吃，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

2、