刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

7、

5、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。再放入秋葵。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐洗净，平底锅加热，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、太薄容易碎掉，简单好吃，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

8、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。使其入味。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、非常有营养又简单的一道菜。

9、盐3克

做法：1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

3、