8、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

5、以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入少许葱花。原来内有乾坤。营养好吃，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

6、豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，使其入味。

2、再放入秋葵。太厚不容易入味。

3、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。两面熟透即可。