5、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

4、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、准备好食材。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。切薄片。倒入食用油烧至五成热，

8、盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！搅打成蛋液。两面翻面。简单好吃，没做过的可以试试了。成型后翻面，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。两面熟透即可。平底锅加热，豆腐洗净，