6、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。切薄片。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

7、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，

3、

5、使其入味。两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、原来内有乾坤。成型后翻面，太薄容易碎掉，

3、豆腐洗净，

4、两面熟透即可。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太厚不容易入味。简单好吃，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，