8、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

9、原来内有乾坤。

5、放入豆腐浸泡5分钟，

3、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。简单好吃，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、一学就会！

7、

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。切薄片。太厚不容易入味。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。