【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！原来内有乾坤。简单好吃，

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6、加入少许葱花。太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。

7、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入盐，

9、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面熟透即可。豆腐洗净，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，

8、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

3、太薄容易碎掉，

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