2、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、使其入味。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋打入碗中，

7、原来内有乾坤。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、加入盐，

4、搅打成蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

3、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、盐3克

做法：1、