4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

3、加入少许葱花。

6、搅打成蛋液。成型后翻面，再放入秋葵。切薄片。营养好吃，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

8、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

9、一学就会！

2、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，