5、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太薄容易碎掉，加入盐，成型后翻面，

7、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。搅打成蛋液。

9、再放入秋葵。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。一学就会！

4、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、准备好食材。平底锅加热，

8、使其入味。鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、