9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、两面翻面。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

3、准备好食材。

3、再放入秋葵。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

7、太厚不容易入味。

6、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，