6、成型后翻面，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

5、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。豆腐洗净，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！准备好食材。加入盐，两面翻面。

3、

9、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

3、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，