6、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

3、原来内有乾坤。简单好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

5、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

3、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，平底锅加热，太厚不容易入味。准备好食材。

2、切薄片。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

4、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。营养好吃，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

2、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。