3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。成型后翻面，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，简单好吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

6、盐3克

做法：1、

8、再放入秋葵。使其入味。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋打入碗中，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

3、营养好吃，

5、加入盐，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。