3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、准备好食材。一学就会！豆腐洗净，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

3、摊成圆形蛋饼。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

olivia美食记录：

1、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。原来内有乾坤。再放入秋葵。

6、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。营养好吃，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，