7、

8、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、两面翻面。

2、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。加入盐，

2、准备好食材。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、简单好吃，切薄片。搅打成蛋液。成型后翻面，

3、倒入食用油烧至五成热，

4、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，