做法：1、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

3、加入盐，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

6、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

4、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、使其入味。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋、

7、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！平底锅加热，摊成圆形蛋饼。

5、

3、

9、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，