原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

9、

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

8、简单好吃，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

5、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、营养好吃，两面熟透即可。

3、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，