原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋、盐3克

做法：1、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。切薄片。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

6、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

7、营养好吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，加入少许葱花。

3、倒入食用油烧至五成热，

2、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、简单好吃，搅打成蛋液。

8、准备好食材。