2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

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2、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

olivia美食记录：

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3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。营养好吃，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

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5、再放入秋葵。鸡蛋2个，

4、两面熟透即可。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

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