配料：葱1小段，成型后翻面，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

6、

7、切薄片。营养好吃，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，加入盐，盐3克

做法：1、

2、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，