做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。两面翻面。

5、摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，使其入味。

4、

2、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！简单好吃，加入少许葱花。太薄容易碎掉，两面熟透即可。原来内有乾坤。

7、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

8、

9、准备好食材。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，