配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

2、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋与豆腐同吃，

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，

4、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

9、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

2、

8、盐3克

做法：1、