2、一学就会！

2、使其入味。两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、

刚开始看见这道菜的时候，

7、平底锅加热，

9、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

3、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，原来内有乾坤。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，豆腐洗净，加入少许葱花。

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

6、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。