2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，

9、

4、使其入味。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

3、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐洗净，再放入秋葵。太厚不容易入味。加入盐，平底锅加热，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。切薄片。一学就会！鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，

7、

3、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。