刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

4、平底锅加热，一学就会！

2、鸡蛋2个，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

8、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

9、盐3克

做法：1、切薄片。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入少许葱花。搅打成蛋液。豆腐洗净，准备好食材。简单好吃，

3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

7、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，