olivia美食记录：

1、

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。一学就会！倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、太薄容易碎掉，准备好食材。切薄片。

3、鸡蛋、营养好吃，搅打成蛋液。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

7、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

2、非常有营养又简单的一道菜。

4、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使其入味。简单好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。