配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

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olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。一学就会！原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

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3、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、搅打成蛋液。切薄片。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

5、太薄容易碎掉，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

4、两面熟透即可。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

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