做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，简单好吃，两面翻面。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

5、两面熟透即可。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

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8、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

2、使其入味。

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olivia美食记录：

1、加入少许葱花。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，

7、平底锅加热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

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