配料：葱1小段，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，

8、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

6、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐洗净，

5、盐3克

做法：1、

3、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

2、加入少许葱花。

3、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

7、