【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

3、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。简单好吃，

7、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，太薄容易碎掉，

9、原来内有乾坤。

4、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

5、

6、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，成型后翻面，盐3克

做法：1、使其入味。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

8、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太厚不容易入味。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，