原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

5、

4、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

3、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。太薄容易碎掉，加入少许葱花。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

8、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。加入盐，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

2、豆腐洗净，

7、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、使其入味。