【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、成型后翻面，鸡蛋、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

7、两面翻面。

6、摊成圆形蛋饼。

8、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。

4、

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋2个，

5、再放入秋葵。太薄容易碎掉，

2、盐3克

做法：1、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，切薄片。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，