4、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

6、

3、加入少许葱花。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

7、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，成型后翻面，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入盐，摊成圆形蛋饼。简单好吃，一学就会！

9、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、

5、

2、切薄片。使其入味。