配料：葱1小段，

8、切薄片。

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。再放入秋葵。一学就会！搅打成蛋液。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。加入少许葱花。简单好吃，

7、鸡蛋2个，

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，