【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋打入碗中，加入盐，再放入秋葵。没做过的可以试试了。两面翻面。准备好食材。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

3、

3、鸡蛋、

8、以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

2、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。