3、摊成圆形蛋饼。使其入味。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

6、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

9、

2、加入少许葱花。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入盐，成型后翻面，两面熟透即可。简单好吃，