原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。营养好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、简单好吃，平底锅加热，成型后翻面，搅打成蛋液。

8、使豆腐的营养价值得以提高，

2、以为就是一盘煎蛋，

6、完全没发现豆腐在哪里，切薄片。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

7、没做过的可以试试了。两面翻面。使其入味。加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

5、一学就会！摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、