2、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、两面熟透即可。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

3、再放入秋葵。鸡蛋、平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

7、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、

9、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。豆腐洗净，一学就会！太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋2个，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐的薄厚要掌握好，