配料：葱1小段，

7、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

3、

8、豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、搅打成蛋液。原来内有乾坤。切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、一学就会！鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

3、平底锅加热，

2、准备好食材。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。营养好吃，加入盐，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、鸡蛋、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，