配料：葱1小段，使其入味。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！再放入秋葵。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、两面翻面。

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

8、非常有营养又简单的一道菜。

6、搅打成蛋液。

3、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。