【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

5、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

9、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，一学就会！

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

2、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。搅打成蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。平底锅加热，加入盐，使其入味。

2、再放入秋葵。

4、

3、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

6、加入少许葱花。两面熟透即可。

8、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。